LEBEN

ET REGENERATIVT JORDBRUG

Grøntsager uden kemi, men dyrket med håndkraft og kærlighed

Market Garden

Alle vores grøntsager dyrker vi i vores Market Garden – En udvidet køkkenhave. Vi dyrker i permanente bede…

Læs mere →

Samarbejde

Vi leder altid efter nye muligheder til at få vores grøntsager de rigtige steder hen. Vi har igennem de sidste par år haft flere samarbejder…

Læs mere →

Grøntsager

Vi følger grøntsagen fra forspiring, udplantning, dyrkning, høst, vask og til levering. De mere end 200 forskellige sorter vi dyrker…

Læs mere →

“

Nænsomt dyrket med kærlighed til livet i jorden.”

Emil Svedborg

Stolt landmand

Følg med på instagram

Vi tager en tur til torvet i Næstved på lørdag @torvedagenastvedkobstad Skal du med på kursus? 🌱 Vi har været væk… Men vi er her endnu, herude på det lille landbrug. Vi har haft travlt med nye jobs og med hele opbygningen af vores LEBEN anno 2025. Grøntsagerne 2024 🥕🥒 Vi har set tilbage og nu skal vi se frem, hvilket er markant sværere - for hvad kommer året egentlig til at byde på for LEBEN og for os herude på landet 🤔 Året er ved at være forbi og sammen med planlægningen af det kommende år, har vi kigget lidt ind i alle tallene for året 2024. Rigtig glædelig jul fra os og grønkålen 🎄 Årets julemenu indeholder blandt meget andet rødkål og grønkål fra marken, alt det syltede er selvfølgelig fra årets måneder, hvor jorden gav os så meget mere end, hvad vi kunne nå at spise og sidst men ikke mindst er flæskestegen fra egen gris, måske Pedro. I vores lille familie spiser vi egentlig ikke kød, men så er der da god gris til de andre julegæster. Vi andre er desuden blevet ret glade for den marinerede selleri her til højtiden. (Tak for den @umutsakarya ). Tak til de gode folk hos @kihoskh og @bagerietbrod for samarbejdet i 2024 - Vi havde det sjovt i processen 🥬 Og hvem er han så, ham landmand Emil? 👨‍🌾 I fredags var Emil til klimacafé Sorø, i samarbejdet med bl.a. @madlanddk - som lige som os forsøger at bryde med de madsystemer vi er tvangsindlagte til.

Kontakt

LEBEN
Ydre Korsørvej 9
4250 Fuglebjerg

leben.garden@gmail.com

Leben.garden modtager etableringsstøtte til unge landbrugere 2026 – deltid.

Støtten bidrager til etableringen og udviklingen af leben.garden som en ny landbrugsvirksomhed med fokus på regenerativ dyrkning og lokal fødevareproduktion

Projektet modtager støtte fra EU – og vi siger tak